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靭帯はまー

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靭帯はまー

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「鮎菓子たべよー博 2018」に行きました。
岐阜商工会議所_鮎菓子たべよー博2018_01

6/3の岐阜羽島駅まで新幹線を見に行った午後の話です。

岐阜商工会議所に向かいました。
以前から気になっていた「鮎菓子たべよー博」。
本当は”鮎菓子食べ放題カフェ”に参加したかったのですが、事前予約に間に合わず。

スイーツマーケットに行きました。
岐阜の聞いたことのある和菓子屋さんが、鮎菓子を持ち寄って出展していました。
試食できるブースもあり、いくつかいただきました。
「鮎菓子」を比較できるのが楽しかったです。
大きさ、甘さ、スタイル・・・各店、それぞれ異なるんですね。


そして、いくつか買って帰ってきました。
鮎菓子たべよー博2018_鮎菓子_01
↓うすく焼いたカステラ生地に、求肥(ぎゅうひ)が入っています。
鮎菓子たべよー博2018_鮎菓子_02

ヤングからシニアまで、「岐阜といえば鮎菓子やろ!」・・・とみんながいえるくらい浸透して欲しいなぁ。
次回も参加したいです。
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